Au bord du Léman, face aux cimes enneigées des Alpes, l’Hôtel Royal se déploie tel un témoin privilégié de l’art de vivre à la française. Érigé en 1909 pour accueillir l’aristocratie européenne, ce palace classé palace cinq étoiles marie la grandeur de la Belle Époque à une élégance contemporaine. Ses vastes salons baignés de lumière, ses fresques d’époque et ses terrasses ouvrant sur le lac confèrent à chaque instant une atmosphère empreinte d’histoire et de sérénité.
Récemment restauré, l’hôtel conjugue le raffinement patrimonial et le confort moderne. Les chambres et suites, aux lignes épurées et aux tonalités apaisantes, offrent toutes des panoramas remarquables sur le lac ou le parc séculaire. À travers ses espaces communs, se dévoile une palette d’expériences : des jardins sculptés au spa Evian Source, en passant par la piscine extérieure à débordement et les terrasses propices aux instants contemplatifs.
Côté gastronomie, les saveurs orchestrées par le chef étoilé Julien Gatillon rendent hommage aux terroirs alpins et aux produits du Léman, sublimés dans une cuisine à la fois précise et inventive. Chaque table de l’hôtel reflète une facette de cette diversité culinaire : haute gastronomie, instants décontractés ou plaisirs partagés en terrasse.
Symbole d’un luxe discret, l’Hôtel Royal incarne l’harmonie entre nature, bien-être et héritage. Une adresse où le temps semble suspendu, entre lac et montagnes, pour savourer une parenthèse rare.
Hôtel Royal est membre Leading Hotels of the World & Virtuoso.
