À San Miguel de Allende, la Casa de Sierra Nevada s’inscrit avec naturel dans le tissu du centre historique. L’hôtel occupe plusieurs demeures des XVIe et XVIIe siècles, reliées entre elles par des ruelles pavées et des patios arborés. Cette configuration singulière lui confère l’allure d’un véritable quartier privé, à l’écart de l’agitation, tout en restant au cœur de la ville classée à l’UNESCO.
Les chambres et suites, toutes différentes, mettent en valeur l’architecture d’origine : plafonds à poutres apparentes, sols en terre cuite, cheminées anciennes. Le mobilier artisanal, les textiles locaux et les œuvres d’art mexicaines ancrent le lieu dans son environnement culturel, sans surcharge décorative. Certaines catégories disposent de terrasses offrant des vues sur les toits colorés et les clochers emblématiques de San Miguel.
Les espaces communs s’organisent autour de patios intérieurs où l’on prend le temps d’un café ou d’un dîner en plein air. Le restaurant Andanza propose une cuisine mexicaine contemporaine, précise et saisonnière. La Sazón Cooking School permet d’approfondir les traditions culinaires régionales, tandis que le spa Laja, installé dans une ancienne bâtisse du XVIIIe siècle, offre un cadre apaisant pour prolonger la découverte.
Adresse de caractère, la Casa de Sierra Nevada séduit par son authenticité, son ancrage patrimonial et son atmosphère intimiste.
Casa de Sierra Nevada, a Belmond Hotel est membre Belmond et Virtuoso.
