Première adresse Aman au Mexique, Amanvari s'installe sur la côte préservée de l'East Cape, à l'est de la péninsule de Basse-Californie. Ici, le désert rencontre la mer de Cortés dans un paysage d'une rare pureté, où les montagnes de la Sierra de la Laguna dessinent l'horizon et où les plages demeurent largement préservées du développement touristique qui caractérise d'autres régions de Los Cabos.
Conçu comme un refuge intimiste, Amanvari s'intègre avec discrétion à son environnement. L'architecture contemporaine privilégie les lignes épurées, les matériaux naturels et une palette de teintes inspirée du sable, de la pierre et de la végétation locale. Les vastes baies vitrées effacent les frontières entre intérieur et extérieur, tandis que les terrasses privées et les bassins chauffés prolongent naturellement les espaces de vie vers le paysage.
L'expérience est profondément ancrée dans les richesses naturelles de la région. La mer de Cortés, que Jacques-Yves Cousteau surnommait "l'aquarium du monde", constitue le terrain d'exploration privilégié de l'hôtel. À proximité, le parc national de Cabo Pulmo abrite l'un des récifs coralliens les plus anciens du Pacifique oriental. Entre sorties en mer, plongée, navigation, randonnées dans le désert ou moments de détente au spa, les journées se construisent au rythme des éléments.
La gastronomie occupe également une place centrale avec plusieurs restaurants mettant à l'honneur aussi bien les saveurs de la Basse-Californie que les signatures emblématiques de la collection Aman. Le spa, fidèle à l'approche holistique de la marque, propose notamment une interprétation contemporaine du temazcal mexicain ainsi que des espaces dédiés au bien-être et au mouvement.
À l'écart de l'effervescence de Cabo San Lucas, Amanvari offre une vision plus confidentielle et contemplative du Mexique, où la nature demeure l'acteur principal.
Amanvari est membre Virtuoso.